Ramirez Zermeño Rosa Maria <br/><br/>
Alimentos funcionales: principios y nuevos productos / Rosa Maria  Ramirez Zermeño 

 - México : Trillas 
 - 232 p. 
<br/><br/> Incluye Indice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-17-0542-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos-Composicion
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX551 R33 2010