TY - BOOK AU - Ramirez Zermeño Rosa Maria AU - Perez B. Jose AlbertoÌ TI - Alimentos funcionales: principios y nuevos productos / Rosa Maria Ramirez Zermeño SN - 978-607-17-0542-6 AV - TX551 R33 2010 CY - México : Trillas KW - Alimentos-Composicion N1 - Incluye Indice ER -