TY - BOOK AU - Larousse ediciones AU - Robuchon, Joél, Larousse (Firma)Ì ED - Larousse TI - Larousse gastronomique en español /con la asesoría del Comité gastronómico presidido por Joél Robuchon ; prólogo de Santi Santamaria SN - 978-84-8016-434-4 AV - C TX349 L3718 2004 CY - España : EGEDSA KW - Alimentos - Enciclopedias , Cocina francesa ER -