MORALES BALTAZAR, José Carlos <br/><br/>
Puebla   : la cocina de los ángeles 

 - España  : EVEREST  , 2010 
 - 191 páginas 
<br/><br/>Introducción<br/>Cultura y cocina en puebla<br/>Recetario<br/>Apéndices 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-441-0255-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA MEXICANA--PUEBLA<br/>VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES--PUEBLA<br/>HISTORIA--PUEBLA