TY  - BOOK
AU  - MORALES BALTAZAR,José Carlos
TI  - Puebla : : la cocina de los ángeles
SN  - 978-84-441-0255-9
PY  - 2010///
CY  - España
PB  - : EVEREST
KW  - COCINA MEXICANA
KW  - PUEBLA
KW  - VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES
KW  - HISTORIA
N1  - Introducción
Cultura y cocina en puebla
Recetario
Apéndices
ER  -