SANCHEZ CELAYA, Jorge <br/><br/>
El vino y sus maridajes  : las diferentes clases de vinos, maridaje con quesos, carnes frías y carnes curadas 

 - México  : Trillas  , 2012  
 - 160 páginas 
<br/><br/>Antecedentes del vino<br/>El vino<br/>Denominaciones de origen de los quesos<br/>Maridajes<br/>Procesos de producción de vinos 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071710000  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>VINO<br/>INDUSTRIA VITIVINICOLA<br/>VINICULTURA--MEXICO<br/>UVAS--VARIEDADES<br/>QUESOS--NORMAS