Recursos humanos en empresas de turismo y hostelería /
Alberto Jorge Acosta; coautor, Nuria Fernández; coautor, Mollón Marta; editor, Juan Luis Posadas
- España Pearson Educación
- Xiii, 296 paginas.
Contiene: dedicatoria\ índice de contenido\ prólogo\ una introducción necesaria\ reflexiones finales\ bibliografía