ARISTIZÁBAL,Delfina
Secretos de la panadería casera
/ Delfina Aristizábal
- Argentina : Albartros , 1999
- 127 páginas
Plan flexible
Licenciatura en Garstronomía
Panaderia
14 004976, 14 004989
Harinas
Almidones y féculas
Gluten
Panificación
Pastelería
Pesos y medidas
Recetas
978-950-24-0882-8
TX769 A75 1999