TY  - BOOK
AU  - ARISTIZÁBAL,Delfina
TI  - Secretos de la panadería casera
SN  - 978-950-24-0882-8
AV  - TX769 A75 1999 
PY  - 1999///
CY  - Argentina
PB  - : Albartros
KW  - PANDERIA
KW  - PANADERIA ARTESANAL
N1  - Plan flexible
Licenciatura en Garstronomía
Panaderia
14 004976, 14 004989; Harinas
Almidones y féculas
Gluten
Panificación
Pastelería
Pesos y medidas
Recetas
ER  -