Contabilidad hotelera
/ Miguel Luckie García
- 2a. edición
- México : Trillas , 2007
- 148 páginas : illustraciones
Incluye: bibliografía (p.135)
Organización Concepto de organización Organización general de un hotel Funciones en la organización de un hotel Sistema del registro contable Documentos de soporte y contabilizadores Catálogo de cuentas, instructivo y reglas de control interno relativas Cuentas de activo Cuentas de pasivo Cuentas de capital Cuentas de resultados acreedoras Cuentas de resultados deudoras Cuentas puente Subcuentas más importantes o que presentan dificultad para su uso o interpretación Libros y registros Libros principales Mayores auxiliares o registros de control Operaciones características en la hotelería Compras e IVA acreditable Equipo de operación Costo de ventas Auditoria nocturna Auditoria de ingresos