TY  - BOOK
AU  - FLORES Y ESCALANTE,Jesús
AU  - Manzanero, Armando, colab.
TI  - México de mis antojos
AV  - 968-5960-71-2 
PY  - 2006///
CY  - México 
PB  - : Plaza & Janés : Random House Mondadori
KW  - COCINA MEXICANA
N1  - En la portada: Comida económica con las mejores recetas; CONTENIDO

El recetario

YUCATAN

Panuchos yucatecos
Horchata yucateca con melon
Cochinita pibil al horno

PUEBLA

La torta compuesta
La cemita
Molotes poblanos
Chalupitas poblanas
Mole poblano

San Luis Potosi

Enchiladas potosinas

Hidalgo

Pastes de pachuca
Salpicon de cecina al estilo de San Juan Metztitlan
Puntas de tasajo al pulque o a la arribeña

Distrito Federal

Oaxaca

Guerrero

Jalisco

Michoacan

Tequila Mezcal

ER  -