TY  - BOOK
AU  - LUENGAS, Arnulfo 
TI  - La cocina del Banco Nacional de México/ Arnulfo Luengas 
SN  - 9687009942
AV  - TX716 M6L84 2000 
PY  - 2000///
CY  - México
PB  -  : Fomento Cultural Banamex 
KW  - Cocina mexicana historia
N1  - Plan Flexible 
Gastronomía/ Gastronomía Mexicana II (P14)/ 20 002136
incluye apéndice, glosario, notas y bibliografía.
ER  -