RONCERO, Paco <br/><br/>
Tapas en la gastronomía del siglo XXI 
 TSXXI 

 - 2a. ed. 
 - España  : Everest  , 2006 
 - 223 páginas 
<br/><br/> Titulo de portada: TSXXI 
<br/><br/>Aceites <br/>Bocadillos <br/>Frutas y verduras <br/>Huevos <br/>Quesos y lácteos <br/>Pesacados y mariscos <br/>Foie-gras <br/>Carnes y aves <br/>Licores <br/>Chocolates 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-241-0702-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA ESPAÑOLA--TAPAS<br/>COCINA ESPAÑOLA--RECETARIO