TY  - BOOK
AU  - FIGUEROA DE DUEÑAS,Martha
TI  - El libro de recetas de cocina de Mamá Grande: : recetas de todo el mundo
SN  - 968-13-3192-3
PY  - 1999///
CY  - Mexico
PB  - : Diana
KW  - COCINA MEXICANA
KW  - RECETARIOS
KW  - GASTRONOMIA MEXICANA
N1  - CONTENIDO

El arroz y su origen
Como se cultiva el arroz
Regalo de dos recetas con amor
Sopasy cremas de arroz
Las diferentes clases de arroz
Arroz con verduras
Arroz con los frutos del mar: pescados y mariscos
El arroz y la religion
Arroz con aves y carnes: manjares sin par
Vinos del arroz
Historias y dichos sobre el arroz
Recetas que complacen a su hombre (y tambien a su familia)
Mi abuela matilde nunes y la belleza con arroz
Las mejores recetas de diferentes partes del mundo
Paellas, pilaf, risottos
Indice
ER  -