TY - BOOK TI - Especialidades de Italia: el arte de la cocina SN - 978-3-8331-3448-7 AV - TX723 E76 PY - 2007/// CY - Barcelona PB - Konemann KW - COCINA ITALIANA N2 - Un recorrido gastronomico por las regiones más relevantes de Italia, sus productos, restaurantes, recetas y técnicas ER -