TY  - BOOK
AU  - Pollan,Michael
AU  - Castilla Plaza,Juan
TI  - Cocinar:  : una historia natural de la transformación
SN  - 9786073127301
AV  - TX652 P6518
PY  - 2014///
CY  - México
PB  -  : Debate
KW  - COCINA
KW  - HISTORIA
N1  - Incluye: Índice alfabético p. 461; Bibliografía p. 439; ¿Por qué cocinar?
Fuego
Agua
Aire
Tierra
ER  -