TY - BOOK AU - Ascencio Peralta,Claudia TI - Fisiología de la nutrición SN - 9786071506702 AV - QP141 A73 PY - 2012/// CY - México PB - : McGraw Hill KW - NUTRICIÓN KW - FISIOLOGÍA N1 - Ingreso y utilización de los alimentos en el sistema digestivo Mecanismos de comunicación celular y regulación de la homeostasisi a través del sistema neuroendocrino Transporte de nutrimentos y otras sustancias en el sistema cardiovascular Metabolismo de las lipoproteínas Papel del tejido adiposo en la regulación de la energía Regulación del calcio y otros nutrimentos enorgánicos en el sistema óseo El pxígeno como nutrimento y su función en la respiración celular Utilización de sustratos energéticos en el músculo esquelético durante el ayuno y la etapa posprandial Eliminación de los desechos metabólicos por el sistema renal ER -