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61.
El bulli 1998-2002 autor, Ferran Adriá; coautor, Juli Soler; coautor, Albert Adriá; fotografías, Francesc Guillament; elaboración de textos; Josep María Pinto

por ADRIÁ, Ferran | SOLER, Juli coaut.\ ADRIÁ, Albert coaut.\ GUILLAMENT, Francesc fot.\ MARÍA PINTO, Josep elab. de textos.Ì.

Edición: 2a edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España Impresos Generales S. A. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX725.A1 A37 2003 (1).

62.
Con sabor chiapaneco autor, Carlos Roman Garcia; recetario y elaboracion de recetas, Ana Benitez Muro; fotografia, Jorge Pablo de Aguinaco [et.al]

por ROMAN GARCIA, Carlos | BENITEZ MURO, Ana, elab. de rec | AGUINACO DE, Jorge Pablo,fotog.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México CECAC Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX716.M4 R65 2000 (1).

63.
Comida sana para el embarazo: recetas, menus y consejos nutricionales para el embarazo y el posparto autor, Fiona Wilcock; traductor, Lola Navio Martinez

por WILCOCK, Fiona | NAVIO MARTINEZ,Lola,trad.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España Grigalbo. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: RG551 W5518 2008 (4).

64.
Cocina doña lupita : cocina mexicana e internacional / Juan Jesús Ovejero Sanz editor

por Ovejero Sanz, Juan Jesús [editor].

Edición: 3a ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Colombia : IBALPE , 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX725.A1 C64 (2).

65.
Cocina internacional / Antonio López, Dirección y Coord.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Cultura Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: C TX725.A1 C65 (4).

66.
Abc de la cocina española : recetas variadas para disfrutar cada día

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest , 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX723.5 E76 (1).

67.
El sabor de México : guía práctica para preparar auténticos platos mexicanos / Marlena Spieler

por Spieler, Marlena [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Parragan , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX716.M4 S65 (1).

68.
El gran libro de la cocina asiática : : tradiciones, ingredientes, práctica culinaria y recetas / Christian Teubner, Jorg Behrend

por Teubner, Christian [autor] | Behrend, Jorg [autor].

Edición: 2a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest , 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX724.5.A1 T4818 2001 (1).

69.
Larousse de los postres / Pierre Hermé ; traducción y adaptación: Lluís Ogg Van Emmerick

por Hermé, Pierre [autor] | Van Emmerick, Lluis Ogg [traductor].

Edición: 3a ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Larousse , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX773 H4718 2009 (2).

70.
Panadería y repostería para profesionales / Wayne Gisslen ; traducción: Herenia Antillón Almazán

por Gisslen, Wayne [autor] | Antillón Almazán, Herenia [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX763 G5718 (1).

71.
Toda la gastronomía de la A a la Z : productos, técnicas y recetas / Everest

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: España : Everest , 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX349 T63 (2).

72.
La cocina del Banco Nacional de México / Arnulfo Luengas

por Luengas, Arnulfo [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Fomento Cultural Banamex , 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX716.M4 L84 (1).

73.
Postres y dulces / Itos Vázquez

por Vázquez, Itos [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Océano , 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX801 V39 (1).

74.
Repostería práctica y completa

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Uruguay : Arquetipo , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX716.M4 G88 (1).

75.
El gusto de la diversidad : el mundo culinario de Santi Santamaría / Santi Santamaría

por Santamaria, Santi [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest , 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX723.5E7 S27 (1).

76.
El Pequeño Libro de los Cócteles / Enzio Falconi Textos, Traducción Cristina Lillo Toledo

por FALCONI, Enzio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX951 F35 (1).

77.
España : cocinas del mundo / Cornelia Rosales de Molino ... [et al.] ; traducción de Natalia Muñoz

por Muñoz, Natalia [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest ,1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX723.5E76 R6718 (1).

78.
Cocinas del mundo : Francia / Susi Piroué, Michael Brauner y Detlef Kellermann ; traducción de Natalia Muñoz

por Piroué, Susi [autor] | Brauner, Michael [autor] | Kellermann, Detlef [autor] | Muñoz, Natalia [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest , 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX719 P5718 (1).

79.
Asiática / Editado por Chuck Williams

por Williams, Chuck [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Degustis , 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX723.3 A66 (1).

80.
Cocina oriental : recetas de China, Japón, Corea y el Sudeste Asiático / traducción de Myrna Leiva Gómez

por Leiva Gómez, Myrna [traductora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas , 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX724.5A1 C6318 (1).

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