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1.
El gran libro de las conservas : ¡disfrute de alimentos sanos y saludables durante todo el año! / Carol W. Costenbader

por Costenbader, Carol W [autor].

Edición: 1er ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: España : Paidotribo , 2001Nota de disertación: Abarca el tratamiento y la producción de alimentos, incluyendo: 'Envasado': contenedores y utensilios, técnicas y seguirdad, qué envasar; 'Secado': utensilios, alimentos apropiados, horas de secado y métodos de almacenamiento; 'Congelado': contenedores y envoltorios, métodos de envoltorio seco y húmedo, y precauciones de seguridad; 'Escabechado'(preservación en vinagre): envase, congelación y refrigeración, además de contenedores y utensilios; 'Conservación': mermeladas envasadas y congeladas, gelatinas y conservantes, e ideas para regalar. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX601 C67 2001 (5), Plantel San AngelSignatura topográfica: TX601 C67 2001 (1).

2.
El gran libro de las conservas Carol W. Costenbader

por COSTENBADER, Carol W.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España Paidotribo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX601 C6741 2001 (1).

3.
El gran libro de las conservas / Carol W. Costenbader

por Costenbader, Carol W [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Paidotribo , 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX601 C67 (1).

4.
El gran libro de las conservas / Carol W. Costenbader

por COSTENBADER,Carol W.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Barcelona 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TP371 C678 2001 (4).

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