Resultados
Repostería : guía pedagógica / Daniela Espinoza, Daniel Fierro, Hugo Maldonado. por Espinoza Muñoz, María Daniela [author.] | Fierro Mosquera, Daniel Gonzalo [author.] | Maldonado Fuentes, Hugo Roberto [author.] .
Edición: Primera edición.Tipo de material: ; Formato:
disponible en línea ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Quito, Ecuador : Editorial Universitaria UTE, [2023] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).
Pastelería clásica : guía pedagógica / Daniela Espinoza, Daniel Fierro, Juan Pablo Holguín. por Espinoza Muñoz, María Daniela [author.] | Fierro Mosquera, Daniel Gonzalo [author.] | Holguín Intriago, Juan Pablo [author.] .
Edición: Primera edición.Tipo de material: ; Formato:
disponible en línea ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Quito, Ecuador : Editorial Universitaria UTE, [2022] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).
Repostería creativa / Daniela Espinoza, Juan Pablo Holguín. por Espinoza Muñoz, María Daniela [author.] | Holguín Intriago, Juan Pablo [author.] .
Edición: Primera edición.Tipo de material: ; Formato:
disponible en línea ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Quito, Ecuador : Editorial Universitaria UTE, [2019] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).
Cocina molecular y de vanguardia / Juan Pablo Holguín, Daniela Espinoza. por Holguín Intriago, Juan Pablo [author.] | Espinoza Muñoz, María Daniela [author.] .
Edición: Primera edición.Tipo de material: ; Formato:
disponible en línea ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Quito, Ecuador : Editorial Universitaria UTE, [2019] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).
