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	1.	Fennema química de los alimentos editado por Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema por DAMODARAN, Srinivasan, ed \| PARKIN, Kirk L., ed \| FENNEMA, Owen R., ed. Edición: 3a EdTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX541 F6618 (2), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX541 F6618 2008 (2). Hacer reserva
	2.	Fenneman química de los alimentos / ed. Srinnivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema por Fennema, Owen R \| I. Damodaran, Srinnivasan Ed. II. Parkin, Kirk L. Ed.Ì. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX541 F6618 2008 (1). Hacer reserva
	3.	Fennema química de los alimentos / editado por Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin y Owen R. Fennema por editado por Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin y Owen R. Fennema \| Damodaran, Srinivasan Parkin, Kirk L. Fennema, Owen R. Ì. Edición: 4a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX545 F461 2008 (1). Hacer reserva

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