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	1.	Tablas de valor nutritivo de alimentos: los alimentos y sus nutrientes / Miriam Muñoz de Chávez . . . [et al.] por MUÑOZ DE CHÁVEZ, Miriam (coaut.) \ LEDESMA SOLANO, José Ángel (coaut.) \ CHÁVEZ VILLASANA, Adolfo (coaut.) \ PÉREZ-GIL ROMO, Fernando (coaut.) \ MENDOZA MARTÍNEZ, Eduardo (coaut.)Ì. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : McGraw-Hill, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX551 T33 2002 (3). Hacer reserva
	2.	Alimentos comunes, medidas caseras y porciones : Guía visual y contenido nutricional de los alimentos / Diana Gutiérrez Vargas; [ et. al. ] editor, Javier de León Fraga por VARGAS GUTIÉRREZ, Diana, autor \| I. Ledesma Solano, José Ángel, autor \| II. Gulias Herrero, Alfonso, autor. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México :McGraw-Hill , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX353 V37 2008 (4), Plantel ErmitaSignatura topográfica: QP143.7 V37 (1). Hacer reserva
	3.	Tablas de valor nutritivo de alimentos : los alimentos y sus nutrientes por MUÑOZ DE CHAVEZ, Miriam, edit \| LEDESMA SOLANO, Jose Angel, edit. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : McGraw-Hill Interamericana , 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX551 T32 (1). Hacer reserva
	4.	Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica/ / María Elena Palafox López y José Ángel Ledesma Solano por Palafox López, María Elena, Autor \| Ledesma Solano, José Ángel [autor]. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : McGraw Hill , 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: RM217.2 P35 2015 (1), Plantel Villa de CortesSignatura topográfica: RM217.2 P35 2015 (9). Hacer reserva

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