Larousse gastronomique en espáñol autor, Santi Santamaría; asesoria, Joel Robuchon; traduccion, Josep Maria Pinto.
Por: SANTAMARÍA, Santi
Colaborador(es): PINTO,Josep Maria, trad
Tipo de material: TextoEditor: España Larousse. Descripción: 1224 páginasISBN: 84-8332-527-6Tema(s): COCINA-ENCICLOPEDIAClasificación LoC:CTX349 L3718 2006Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | Plantel Tlalnepantla | CTX349 L3718 2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 07 002393 |
Contiene:
Prologo de la edicion francesa
Prologo a la edicion española
Autores
Índice de recetas
Índice general
Agradecimientos
Ilustraciones.
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