Saber y sabor : escritura y comida : acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos / Enric Bou.
Por: Bou, Enric [author.]
Tipo de material: TextoSeries Casa de la riquezaEstudios de cultura de España: 77.Editor: Madrid : Frankfurt am Main : Iberoamericana ; Vervuert, 2023Descripción: 1 online resource : illustrationsTipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceISBN: 9783968695181Tema(s): Food -- Iberian Peninsula | Food habits -- Social aspects -- Iberian Peninsula | Food habits in literature -- Iberian PeninsulaFormatos físicos adicionales: Print version:: Saber y sabor.Clasificación LoC:GT2853.I3 ebookRecursos en línea: Digitalia HispánicaTipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|
Recurso Electrónico | Biblioteca Digital UIN | DEH | Disponible | DIGIBE1429 |
Includes bibliographical references and index.
Online resource; title from PDF title page (Digitalia, viewed March 1, 2024)
No hay comentarios en este titulo.