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1.
Fundamentos de interacciones intermoleculares de proteínas de interés industrial / Jose Fernando Solanilla Duque, Jesús Eduardo Bravo Gómez, Diego Fernando Roa Acosta.

por Solanilla Duque, José Fernando, 1967- [author.] | Bravo Gómez, Jesús Eduardo [author. ] | Roa Acosta, Diego Fernando [author. ].

Edición: Primera edición en español.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Popayán, Colombia : Editorial Universidad del Cauca, 2022 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" (1).

2.
Las proteínas de los alimentos / Rosina López Fandiño.

por López Fandiño, Rosina [author.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : CSIC : Los Libros de la Catarata, [2014] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" (1).

3.
Las proteínas dúctiles / Inmaculada Yruela Guerrero.

por Yruela Guerrero, Inmaculada [author.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : CSIC : Los Libros de la Catarata, [2016] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" (1).

4.
Fundamentos de interacciones intermoleculares de proteínas de interés industrial / Jose Fernando Solanilla Duque, Jesús Eduardo Bravo Gómez, Diego Fernando Roa Acosta.

por Solanilla Duque, José Fernando, 1967- [author.] | Bravo Gómez, Jesús Eduardo [author. ] | Roa Acosta, Diego Fernando [author. ].

Edición: Primera edición en español.Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Popayán, Colombia : Editorial Universidad del Cauca, 2022 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

5.
Las proteínas de los alimentos / Rosina López Fandiño.

por López Fandiño, Rosina [author.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : CSIC : Los Libros de la Catarata, [2014] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

6.
Las proteínas dúctiles / Inmaculada Yruela Guerrero.

por Yruela Guerrero, Inmaculada [author.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : CSIC : Los Libros de la Catarata, [2016] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UIN (1).

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