Preparacion y presentacion del servicio de comedor / Miguel Ángel Sánchez Maza
Por: Sánchez Maza, Miguel Ángel
Tipo de material: TextoEditor: México : Limusa : Innovación y Cualificación Descripción: 216 pISBN: 978-968-18-7189-5Títulos uniformes: Preparacion y presentacion del servicio de comedor Tema(s): Restaurantes-Administracion HotelesÌClasificación LoC:TX425 S26 2008Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | Plantel Toreo - Naucalpan | TX425 S26 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 14 002841 |
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