000			02825nam a2200469Ii 4500
001			DIGIBE0182
003			NyNyDIG
008			150508s2012 sp a ob 001 0 spa d
006			m o d
007			cr |||||||||||
040			_aDGITA _beng _erda _epn _cDGITA
020			_a9783954870585 _qe-ISBN
020			_a3954870584 _qe-ISBN
020			_z9788484896975 _qIberoamericana :
020			_z8484896978 _qIberoamericana :
020			_z9783865277473 _qVervuert :
020			_z3865277470 _qVervuert :
035			_a(OCoLC)892430424
043			_anwcu---
050	1	4	_aPQ7377 eBook
100	1		_aMaeseneer, Rita de, _eauthor.
245	1	0	_aDevorando a lo cubano : _buna aproximación gastrocrítica a textos relacionados con el siglo XIX y el Período Especial / _cRita de Maeseneer.
264		1	_aMadrid : _bIberoamericana ; _aFrankfurt am Main : _bVervuert, _c2012.
300			_a1 online resource (311 pages)
336			_atext _btxt _2rdacontent
337			_acomputer _bc _2rdamedia
338			_aonline resource _bcr _2rdacarrier
490	1		_aNexos y diferencias ; _v34
504			_aIncludes bibliographical references and index.
505	0		_a¿Qué es la gastrocrítica? -- Delimitación del objeto de estudio -- Los antecedentes : los primeros cronistas y Espejo de Paciencia -- Cecilia Valdés de Cirilo Villaverde : ¿amamantar, celebrar, tragar a lo cubano? Coda areniana -- La Havane de la condesa de Merlin : Je m'abreuve d'eau de coco à la glace et d'ananas -- En busca de la comida de los esclavos -- Las novelas abolicionistas y los relatos de viaje : escasa cosecha -- El Cimarrón de Miguel Barnet, the real thing? -- Contextualizaciones magras -- Lezama Lima, Carpentier, Piñera : un botón de muestra -- La literatura de la Revolución antes de la época postsoviética -- Padura mete la cuchara en el umbral de los noventa -- El tema culinario en el Período Especial : un exceso de penurias -- La cerdofilia y sus avatares en la obra de Ronaldo Menéndez -- Las comidas profundas de Antonio José Ponte : "una mesa en La Habana".
588	0		_aOnline resource; title from PDF title page (Digitalia, viewed May 8, 2015)
650		0	_aCuban literature _y20th century _xHistory and criticism.
650		0	_aGastronomy in literature.
655		0	_aElectronic books.
791	2		_aDigitalia (Firm), _edistributor.
793	0		_gDigitalia eBook Collection: _aIberoamericana/Vervuert
776	0	8	_iPrint version: _aMaeseneer, Rita de, author. _tDevorando a lo cubano. _dMadrid : Iberoamericana ; Frankfurt am Main : Vervuert, 2012. _z9788484896975 _w(DLC) 2012458617 _w(OCoLC)818276964
830		0	_aColección Nexos y diferencias ; _vno. 34.
856	4	0	_3Digitalia Hispánica _uhttpss://www.digitaliapublishing.com/a/35484/
910			_aPremium Collection: 2015
942			_cRAA
999			_c188298 _d188298