000 | 04274nam a2200553Ii 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | DIGEDIUOC919 | ||
003 | NyNyDIG | ||
008 | 200210s2017 sp ob 000 0 spa d | ||
006 | m o d | ||
007 | cr ||||||||||| | ||
035 | _a(OCoLC)1140357238 | ||
040 |
_aDGITA _beng _erda _epn _cDGITA |
||
020 |
_a9788491167266 _q(eBook ; _qpdf) |
||
020 |
_a8491167269 _q(eBook ; _qpdf) |
||
020 |
_a9788491167273 _q(eBook ; _qePub) |
||
020 |
_a8491167277 _q(eBook ; _qePub) |
||
020 | _z9788491167259 | ||
020 | _z8491167250 | ||
050 | 1 | 4 | _aTX631 ebook |
245 | 0 | 0 |
_aComida y mundo virtual : _bInternet, redes sociales y representaciones visuales / _cLorenzo Mariano Juárez, F. Xavier Medina, Julián López García (eds.) |
250 | _aPrimera edición en formato digital. | ||
264 | 1 |
_aBarcelona : _bEditorial UOC, _c2017. |
|
300 | _a1 online resource. | ||
336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
337 |
_acomputer _bc _2rdamedia |
||
338 |
_aonline resource _bcr _2rdacarrier |
||
347 |
_atext file _2rdaft |
||
347 | _bPDF | ||
347 | _bEPUB | ||
490 | 1 |
_aManuales ; _v483. _aArs alimentaria |
|
504 | _aIncludes bibliographical references. | ||
505 | 0 | _aInternet, el nuevo ingrediente en la alimentación / José Ignacio Arévalo Sevil -- Activismo alimentario en las redes sociales : de la seguridad a la soberanía alimentaria en tiempos de "crisis" / Lina Casadó Marín y Maria Antònia Monserrat -- Carpanta en la era de la abundancia : retóricas del hambre en la prensa digital española / Mabel Gracia y Montserrat Garcia Oliva -- Los memes en "So Mexican" de Facebook : miradas y diálogos desde la antropología visual y la antropología de la alimentación / José Antonio Vázquez-Medina y Francesca Bayre -- De los recetarios al foodporn : exhibicionismo, fetichismo, placer vicario y otras aventuras gastronómicas en la era digital / Gustavo Laborde -- Internet y el voyerismo culinario / Julián López García -- Gastronomía y redes sociales : patrimonio gastronómico y blogs de cocina en Cataluña / Laura Solanilla y F. Xavier Medina -- Andata e ritorno : el fernet con coca y la construcción virtual de una mezcla italoargentina / Martin Eynard -- Nostalgias al plato en las redes sociales : comidas, paisajes y gentes en el norte de Gredos / Pedro Tomé -- TripAdvisor : ¿el imperio de la subjetividad? / Carolina Figueira da Costa -- Dispositivos inteligentes sobre riesgo alimentario : reflexiones sobre alimentación y cuerpo / Arantza Begueria -- Representaciones sobre los hidratos de carbono en aficionados a la práctica deportiva en redes sociales / Beatriz Rodríguez Martín y Carlos Alberto Castillo Sarmiento -- El efecto Danacol : publicidad, alimentos funcionales y la construcción de la medicina folk / Manfred Egbe, Elisa Alegre-Agis y Josep Maria Comelles -- #FitnessFood : pedagogías culinarias contemporáneas en las redes sociales / Lorenzo Mariano Juárez -- El uso de las nuevas tecnologías en la investigación alimentaria : una aplicación en la investigación histórica / Jordi Bages-Querol -- Alimentación, e-learning y redes sociales : una experiencia de utilización docente de Instagram en relación con los mercados municipales y el consumo alimentario / F. Xavier Medina y Alicia Aguilar -- Big data y antropología de la alimentación / Isabel González Turmo. | |
588 | 0 | _aOnline resource; title from PDF title page (Digitalia, viewed February 10, 2020) | |
650 | 0 |
_aGastronomy _xSocial aspects. |
|
650 | 0 |
_aOnline social networks _xSocial aspects. |
|
650 | 0 |
_aFood _xSocial aspects. |
|
655 | 0 | _aElectronic books. | |
700 | 1 |
_aMariano Juárez, Lorenzo, _eeditor. |
|
700 | 1 |
_aMedina, F. Xavier, _eeditor. |
|
700 | 1 |
_aLópez García, Julián, _d1961- _eeditor. |
|
791 | 2 |
_aDigitalia (Firm), _edistributor. |
|
793 | 0 |
_gDigitalia eBook Collection: _aUniversitat Oberta de Catalunya. |
|
776 | 0 | 8 |
_iPrint version: _tComida y mundo virtual. _dBarcelona : Editorial UOC, 2017 _z9788491167259 _w(OCoLC)993470083 |
830 | 0 |
_aManuales (Editorial UOC) ; _v483. |
|
830 | 0 |
_aManuales (Editorial UOC). _pArs alimentaria. |
|
856 | 4 | 0 |
_3Digitalia Hispánica _uhttpss://www.digitaliapublishing.com/a/47398/ |
910 | _aPremium collection: 2020 | ||
942 | _cRAA | ||
999 |
_c195584 _d195584 |