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Control de costos de alimentos y bebidas I

YOUSHIMATZ NAVA, Alfredo

Control de costos de alimentos y bebidas I - 2a ed. - México : Trillas , 2004 - 166 páginas - Trillas Turismo .

ISBN: 968247275X

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS--PRECIOS
BEBIDAS--COSTOS

LC Class. No.: HF5686.A5 Y68 2006

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