Resultados
1.
Manual de vinos y licores por LESUR, Luis coord.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Editor: México : Trillas , 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TP548 M35 1999 (6).
2.
Control de costos de alimentos y bebidas I por YOUSHIMATZ NAVA, Alfredo.
Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Trillas , 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: HF5686.A5 Y68 2006 (3).
3.
Control de costos de alimentos y bebidas II por YOUSHIMATZ NAVA, Alfredo.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Trillas , 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: HF5686.A5 Y682 2006 (3).
4.
Higiene de alimentos y bebidas por ESEARTE GÓMEZ, Esteban de.
Edición: 5a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México Trillas 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TX537 E747 2002 (2).
5.
Administración hotelera [2] : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre por Torre, Francisco de la [autor] .
Edición: 3a. ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (5), Plantel Tlalnepantla Signatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (5), Plantel Ermita Signatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (6), Plantel Leon Signatura topográfica: 647.94 T678A (4), Plantel San Angel Signatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (3), Plantel Toreo - Naucalpan Signatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (4).