Alimentación para el deporte y la salud / Barbany Joan Ramon
Por: Barbany Joan Ramon
Colaborador(es): Lizárraga Antonia | Bescós Raul
Tipo de material:
TextoEditor: Barcelona Paidotribo 2012Edición: 1a edDescripción: 321 pISBN: 978-84-9910-086-9Tema(s): 1.- Introducción y objetivos / 2.-Funciones digestivas y ejercicio físico / 3.- Los alimentos: valor nutritivo y composición / 4.- Metabolismo muscular en el ejercicio / 5.- Clasificación funcional del ejercicio. Tipos de combustible utilizado / 6.- Hidratos de carbono / 7.- Lípidos: grasas y aceites / 8.- Proteínas / 9.- Fibra dietética / 10.- Vitaminas / 11.- Minerales, electrólitos, oligoelementos y microelementos / 12.- Agua y rehidratación / 13.- Suplementación ergogénetica (l) / 14.- Suplementación ergogénetica (ll) / 15.- Necesidades nutritivas del deportista / 16.- Elaboración de díetas. Dieta equilibrada del practicante de ejercicio / 17.- Dietética aplicada a la práctica deportiva / 18.- Alimentación y ejercicio para la salud / 19.- Estado nutricional y su evaluación para el ejercicio y la salud / 20.- Trastornos de la conducta alimentaria ( TCA) en el deporteClasificación LoC:613.71 B228a 2012
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel Leon | 613.71 B228a 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 15 006172 | |
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Plantel Leon | 613.71 B228a 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 15 006173 |
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