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Aceites vegetales no tradicionales : guía para la producción y evaluación de la calidad /

Martínez, Marcela

Aceites vegetales no tradicionales : guía para la producción y evaluación de la calidad / Marcela Martínez, Damián Maestri. - 1 online resource.

Includes bibliographical references.

ISBN: 9789871925421 9871925425

Subjects--Topical Terms:
Vegetable oils.
Vegetable oil industry--Argentina.

Index Terms--Genre/Form:
Electronic books.

LC Class. No.: TP680 ebook

Dewey Class. No.: 664.3

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