Aceites vegetales no tradicionales : guía para la producción y evaluación de la calidad / Marcela Martínez, Damián Maestri.
Por: Martínez, Marcela (Marcela Lilian) [author.]
Colaborador(es): Maestri, Damián [author.]
Tipo de material:
TextoEditor: Córdoba, Argentina : Encuentro Grupo Editor, [2015]Descripción: 1 online resourceTipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceISBN: 9789871925421; 9871925425Tema(s): Vegetable oils | Vegetable oil industry -- ArgentinaGénero/Forma: Electronic books.Formatos físicos adicionales: Print version:: Aceites vegetales no tradicionales.Clasificación CDD: 664.3 Clasificación LoC:TP680 ebookRecursos en línea: Digitalia Hispánica
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Recurso Electrónico
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | DEH | Disponible |
Includes bibliographical references.
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