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Sabores culturales : ensayos sobre alimentación y cultura / Ensayos sobre alimentación y cultura Elena Espeitx Bernat, Juanjo Cáceres Nevot (coord.) ; prólogo de F. Xavier Medina ; Helena Amigo Gómez [and 13 others] - 1 online resource. - Ensayo . - Ensayo (Montesinos (Firm)) .

ISBN:

Subjects--Topical Terms:
Food habits.
Nutrition--Social aspects.

Index Terms--Genre/Form:
Electronic books.

LC Class. No.: GN407 ebook

Dewey Class. No.: 394.1