Sabores culturales : ensayos sobre alimentación y cultura / Elena Espeitx Bernat, Juanjo Cáceres Nevot (coord.) ; prólogo de F. Xavier Medina ; Helena Amigo Gómez [and 13 others]
Colaborador(es): Espeitx Bernat, Elena [editor,, author.] | Cáceres, Juanjo [editor,, author.] | Medina, F. Xavier [contributor agent of text.] | Amigo Gómez, Helena [author.]
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Digital UIN | DEH | Disponible | DIGMONTE0112 |
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