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Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /

Allaert Vandevenne, Corrie,

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos / Corrie Allaert Vandevenne, Marta Escolá Ribes. - 1 online resource : illustrations.

Includes bibliographical references.

ISBN: 9788499699233

Subjects--Topical Terms:
Food--Microbiology--Methodology.

LC Class. No.: QR115 ebook

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