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Bautista, Juan Carlos, 1964-

Historia, territorio y cultura indígena : origen, auge y ocaso de la elaboración artesanal de mezcal en Matatlán, Oaxaca, México (capital mundial del mezcal) / Juan Antonio Bautista. - Primera edición. - 1 online resource : illustrations.

"Mezcal, Marqués de Antequera" --Cover.

Includes bibliographical references.

ISBN:

Subjects--Topical Terms:
Mescal--History.--Mexico--Oaxaca
Mescal industry--History.--Mexico--Oaxaca
Agave products industry--Mexico--Oaxaca.
Agaves--Mexico.
Mescal.

Index Terms--Genre/Form:
Electronic books.

LC Class. No.: HD9393.6.A2 ebook

Dewey Class. No.: 641.25