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CAPA : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias /

Martín Linares, Ma. Ángeles,

CAPA : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias / Ma. Ángeles Martín Linares, José Rodríguez Pérez. - Segunda edición. - 1 online resource : illustrations.

Includes bibliographical references.

ISBN: 9788490524978

Subjects--Topical Terms:
Food industry and trade--Quality control.

LC Class. No.: TP372.5 ebook

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