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Pasta / colaborador: Antonello Cerutti de Pascale y Martha Guerrero M. ; coordinación: Adriana García Hernández ; traducción: Elizabeth Ramírez Vargas - China : AM - 143 p. : fot. ; 28 cm. - La Gran Cocina .

Contiene: utencilios del chef, glosario e índice analítico \ Obra original en italiano

ISBN: 9709726587

Subjects--Topical Terms:
PASTAS ALIMENTICIAS (COCINA)

LC Class. No.: C TX809.M17 2006