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Cocina completa : Le Cordon Bleu / traducción de María Luisa Rodríguez Pérez - España : Everest internacional , 2005 - 576 páginas

Traducción de: Le Cordon Bleu. Complete cook

Historia de la Escuela Le Cordon Bleu
Cómo utilizar este libro
Utensilios de cocina
Sugerencias de menús
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Sopas
Huevos y queso
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Pescados y mariscos
Aves
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Pasta y arroz
Verduras
Salsas
Postres, pastelería y repostería

ISBN: 842410899X

Subjects--Topical Terms:
COCINA FRANCESA

LC Class. No.: TX719 / L4318