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López, Laura Beatriz

Fundamentos de nutrición normal / Laura Beatriz López y Marta María Suárez ; colaboración: Graciela Emma Echeverría y Marcia Onzari - Argentina : El ateneo , 2002 - 429 páginas

historia de la ciencia de la nutrición
Definición de conceptos relacionados con la nutrición
Requerimientos y recomendaciones nutricionales
Energía
Carbohidratos
Proteínas
Lípidos
Vitaminas
Agua
Nutrición durante la gestación y lactancia

ISBN: 9789500204040

Subjects--Topical Terms:
NUTRICIÓN--HISTORIA--ARGENTINA

LC Class. No.: QP141 / L66