Toda la gastronomía de la A a la Z : Productos técnicas y recetas / redacción y documentación Kim Rowney, Lulú Grimes, Kay Halsey ; fots. Ben Dearnley ...[et al.].
Rowney, Kim
Toda la gastronomía de la A a la Z : Productos técnicas y recetas / redacción y documentación Kim Rowney, Lulú Grimes, Kay Halsey ; fots. Ben Dearnley ...[et al.]. - España : Everest - 494 p. : il., col.
84-241-8449-1
1. Cocina 2. Gastronomía 3. Recetas de cocina
TX349 T63 2003
641.5 R69 2003
Toda la gastronomía de la A a la Z : Productos técnicas y recetas / redacción y documentación Kim Rowney, Lulú Grimes, Kay Halsey ; fots. Ben Dearnley ...[et al.]. - España : Everest - 494 p. : il., col.
84-241-8449-1
1. Cocina 2. Gastronomía 3. Recetas de cocina
TX349 T63 2003
641.5 R69 2003