Toda la gastronomía de la A a la Z : Productos técnicas y recetas / redacción y documentación Kim Rowney, Lulú Grimes, Kay Halsey ; fots. Ben Dearnley ...[et al.].
Por: Rowney, Kim
Colaborador(es): I. Grimes, Lulú, colab. II. Halsey, Kay colab. III. Dearnley, Ben, il.Ì
Tipo de material:
TextoEditor: España : Everest Descripción: 494 p. : il., colISBN: 84-241-8449-1Tema(s): 1. Cocina 2. Gastronomía 3. Recetas de cocinaClasificación CDD: 641.5 R69 2003 Clasificación LoC:TX349 T63 2003
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel San Angel | TX349 T63 2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 13 001761 |
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