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La cocina profesional a tu alcance : las mejores recetas de la gastronomía internacional / [traducción, Jesús Pérez García]

[traducción, Jesús Pérez García]

La cocina profesional a tu alcance : las mejores recetas de la gastronomía internacional / [traducción, Jesús Pérez García] - España : Everest - 143 p

Incluye glosario e índice

ISBN: 978-84-241-2361-1

Subjects--Uniform Titles:
Kochen können wie ein Profi

Subjects--Topical Terms:
Cocina internacional Gastronomía

LC Class. No.: TX725 C63 1995

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