Alimentación y cultura : necesidades, gustos y costumbres
Alimentación y cultura : necesidades, gustos y costumbres
/ Jesús Contreras compilador
- México : Alfaomega , 2002
- 380 páginas
Un estado de la cuestión
Preferencias y aversiones alimentarias
Los factores socioculturales de la alimentación
Continuidades y transformaciones de los comportamientos alimentarios a través de la historia
9701507665
HÁBITOS ALIMENTICIOS
GT2860 / A55
Un estado de la cuestión
Preferencias y aversiones alimentarias
Los factores socioculturales de la alimentación
Continuidades y transformaciones de los comportamientos alimentarios a través de la historia
9701507665
HÁBITOS ALIMENTICIOS
GT2860 / A55