Larousse cocina mexicana patrimonio de la humanidad / Ignacio Urquiza
Por: Urquiza, Ignacio [autor]
Tipo de material: TextoEditor: México : Larousse , 2012Descripción: 312 páginas : fotos en colorISBN: 9786072104334Tema(s): COCINA MEXICANAClasificación LoC:C TX716 | U77
Contenidos:
Nuestra tierra
Nuestros ingredientes
Nuestros utensilios
Recetas
Nuestra gente
Nuestras tradiciones
Personalidades
Restaurantes
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | Plantel Ermita | C TX716 U77 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 18 004813 | |
Libro | Plantel San Angel | C TX716 U77 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 13 004004 | |
Libro | Plantel San Angel | C TX716 U77 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 13 004111 | |
Libro | Plantel Tlalnepantla | C TX716 U77 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 07 006559 | |
Libro | Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | C TX716 U77 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02 005804 |
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C TX349 M45 Diccionario de gastronomía y hostelería : inglés/español - español/inglés | C TX349 M45 Diccionario de gastronomía y hostelería : inglés/español - español/inglés | C TX349 M45 Diccionario de gastronomía y hostelería : inglés/español - español/inglés | C TX716 U77 Larousse cocina mexicana patrimonio de la humanidad | C TX723 M3618 Enciclopedia de la gastronomía italiana | C TX725.A1 C65 Cocina internacional | C TX725.A1 C65 Cocina internacional |
Nuestra tierra
Nuestros ingredientes
Nuestros utensilios
Recetas
Nuestra gente
Nuestras tradiciones
Personalidades
Restaurantes
Flexible / Gastronomía / Gastronomía mexicana I (P13-2) / (13 004004)
Material Complementario / (18 004813)
Material Complementario / Gastronomía / (07 006559)
Material Complementario / Gastronomía (02 005804)
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