La cocina mexicana Tomo I : bases técnicas. fichas técnicas por competencias.Maridajes con vinos nacionales / Consorcio educativo Matice

Por: Consorcio educativo Matice
Tipo de material: TextoTextoEditor: México :Limusa: CEM ,2015Descripción: 144 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volúmenTema(s): COCINA -- MÉXICO | GASTRONOMÍA -- MÉXICOClasificación LoC:TX716 C66 2013
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Flexible / Gastronomía / Gastronomía mexicana I (P13-3) / (13 004064)

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