Aprovechamiento de residuos de cosecha y poscosecha del plátano / Miguel Humberto Mazzeo Meneses, Luis Fernando Mejía Gutiérrez, Felix Octavio Díaz Arango.
Por: Mazzeo Meneses, Miguel Humberto [author.]
Colaborador(es): Mejía Gutiérrez, Luis Fernando [author.] | Díaz Arango, Felix Octavio [author.]
Tipo de material:
TextoSeries Libros de texto (Manizales, Colombia): Editor: Manizales, Colombia : Editorial Universidad de Caldas, [2016]Descripción: 1 online resource : illustrationsTipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceTema(s): Plantain banana -- Postharvest technology -- Colombia | Bananas -- Postharvest technology -- Colombia | Plantain banana -- Processing -- Colombia | Bananas -- Processing -- Colombia | Cooking (Plantain banana)Género/Forma: Electronic books.Formatos físicos adicionales: Print version:: Aprovechamiento de residuos de cosecha y poscosecha del plátano.Clasificación CDD: 338.174772098161 Clasificación LoC:SB379.B2 ebookRecursos en línea: Digitalia Hispánica
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Recurso Electrónico
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Biblioteca Digital UIN | DEH | Disponible | DIGUCALDAS0007 |
"Facultad de Ingenierias."
Includes bibliographical references.
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