La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII / Jordi Bages-Querol Blanco ; prólogo de María de los Ángeles Pérez Samper.
Por: Bages-Querol Blanco, Jordi [author.]
Colaborador(es): Pérez Samper, María Angeles [contributor agent of text.]
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Digital UIN | DEH | Disponible | DIGUOCES0115 |
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