Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos / Ruth Rodríguez Andrade, Paula Alejandra Góngora Marín, Natalia Amado Agudelo, Juan Pablo Santamaría Gaona, Pedro Pablo Cerquera Gómez.
Por: Rodríguez Andrade, Ruth [author.]
Colaborador(es): Góngora Marín, Paula Alejandra [author.] | Amado Agudelo, Natalia [author. ] | Santamaría Gaona, Juan Pablo [author.] | Cerquera Gómez, Pedro Pablo [author.]
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Digital UIN | DEH | Disponible | DIGUSALLE0049 |
Includes bibliographical references.
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